Dlaczego warto pić sok z selera? Powodów jest bardzo dużo. Sok z selera świetnie nawadnia (95% selera to woda) i alkalizuje organizm co zapobiega powstawaniu wielu chorób, w tym nowotworowych. Seler zawiera witaminy, minerały i fitozwiązki niezbędne do funkcjonowania organizmu. Jest bogatym źródłem witaminy K. Sok z selera jest świetny na odchudzanie, gdyż pół szklanki soku z selera zawiera jedynie 40 kalorii, ale oferuje przy tym dużą skondensowaną dawkę wielu złożonych składników odżywczych.

Sok z selera naciowego – poznaj jego właściwości zdrowotne

Zapobiega i hamuje rozwój nowotworów

Sok z selera zawiera składniki chemiczne, które zapobiegają tworzeniu się komórek rakowych. Badania wykazały, że jeden ze składników selera – apigenina hamuje rozwój komórek rakowych. Jak podaje portal NaturalNews w jednym z badań wykazano, że apigenina zniszczyła 86% komórek rakowych płuc. Zawarte w selerze naciowym kwasy fenolowe blokują działanie prostaglandyny, która może zwiększać rozwój komórek rakowych. Jest wiele badań potwierdzających skuteczność działania przeciwnowotworowego związków zawartych w selerze.

Obniża cholesterol i ciśnienie krwi

Seler za sprawą aktywnych składników o nazwie ftalid butylu pomaga obniżyć LDL, czyli zły cholesterol i dodatkowo pomaga się go pozbyć z organizmu. Jeśli masz podwyższone ciśnienie warto skorzystać z naturalnej metody jego obniżenia. Pijąc sok z selera dostarczasz organizmowi związki fitochemiczne – ftalany, które pomagają zredukować ciśnienie.

Podnosi poziom libido

Seler nazywany jest naturalną viagrą. Już w czasach starożytnych stosowany był jako afrodyzjak w celu wzmocnienia doznań seksualnych. Zawarta w selerze arginina rozszerza naczynia krwionośne przez co zwiększa się przepływ krwi do narządów płciowych zwiększając tym samym intensywność doznań u kobiet jak i u mężczyzn.

Wspomaga odchudzanie

Sok z selera to jeden z podstawowych napojów znanych modelek i celebrytek. Nie tylko dlatego, że rewelacyjnie oczyszcza organizm z toksyn, ale też wspomaga odchudzanie. Seler posiada tzw. ujemne kalorie co oznacza, że nasz organizm zużywa więcej energii na strawienie niż zawiera sam seler.

Poprawia wygląd skóry

Sok z selera nie tylko świetnie nawadnia nasz organizm przez co skóra ma wyraźnie lepszy wygląd, ale również jest bogaty w witaminę K, która poprawia jędrność skóry i odpowiada za jej szybszą regenerację. Już jedna szklanka soku z selera zapewni dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Szklanka soku z selera to też spora dawka wapnia i potasu.

Idealnie nawadnia po wysiłku fizycznym

Bez względu na to czy ćwiczysz na siłowni, biegasz czy uprawiasz inną formę ruchu. Sok z selera po wysiłku fizycznym zapewni Ci nawodnienie oraz dawkę elektrolitów takich jak sód i potas, które tracisz podczas wysiłku.

Poprawia sen

Seler obniża poziom hormonów stresu oraz ciśnienia, dodatkowo zawiera magnez co wpływa na spokojniejszy sen. Zawarte w selerze olejki eteryczne i minerały uspokajają układ nerwowy przez co jesteśmy bardziej zrelaksowani

Przepis na sok z selera

Składniki na 2 szklanki soku

6 dużych pałeczek selera naciowego
2 marchewki lub 1 jabłko (jeśli bardzo lubisz smak selera marchew i jabłko nie jest konieczne)

przepis na zdrowy sok z selera

Pałeczki selera dokładnie umyj (jeśli masz nieekologiczny seler możesz na chwilę namoczyć go w wodzie z cytryną lub octem, aby pozbyć się bakterii i pestycydów). Następnie przekrój je w połowie. Tak przygotowane kawałki selera wrzucaj do wyciskarki (ja używam wyciskarki Kuvings C9500). Sok gotowy.

Jeśli nie posiadasz wyciskarki wówczas możesz seler zblendować w blenderze z odrobiną wody i jabłka, aby uzyskać koktajl. Co prawda smak będzie zupełnie inny niż sok z wyciskarki, ale jest to jakaś alternatywa jeśli nie posiadasz wyciskarki wolnoobrotowej. Nie zalecam używania wysokoobrotowej sokowirówki, gdyż niszczy ona cenne składniki odżywcze.

Czy warto pić sok z selera? Odpowiedź jest jasna. Jedz seler i pij sok z selera!